Restaurant la Toscana verdun, cuisine raffinée italienne Pizzeria Traditionnelle

Parmi les recettes proposées par Dominique nous mentionnons les pâtes fraîches à la sauce de courgettes et d'échalote, à la sauce de champignons bolet et safran, au sanglier et encore à la sauce “lamolese” ou aux marrons.

Le risotto aux artichauts ou au vin, les straccetti à l'épeautre ou les topine au zima de Florence. Les plats typiques du Chianti, par exemple, la ribollita, le peposo à la fornacina, le bœuf braisé à l'échalote, le carré de porc en croûte ou en porchetta. 

Les gâteaux sont exclusivement typiques et traditionnels et ils sont préparés par notre cuisinièr.